MENU INDIANO

Menu' Vegetariano (per 2 persone)

21 euro a persona

Menu n° 1

Vegetariano Pakora

Navratan Korma

Nan

Vegetable Biryani

Riso Basmati

Dolce

€ 42,00

Menu n° 2

Vegetariano Pakora

Panir Chillies

Nan

Alu Chana Masala

Riso Basmati

Dolce

€ 42,00

Menu' di Carne (per 2 persone)

22 euro a persona

Menu n° 3

Frittelle miste Pakora

Mughlai Chicken

Nan

Beef Karahi

Riso Basmati

Dolce

€ 44,00

Menu n° 4

Chicken Pakora

Lamm Vindalu

Nan

Suar Palak

Riso Basmati

Dolce

€ 44,00

Menu' di Pesce (per 2 persone)

23 euro a persona

Menu n° 5

Jhinga Pakora

Jhinga Curry

Nan

King Biryani

Riso Basmati

Dolce

€ 46,00

Menu n° 6

Fish Pakora

Jhinga Saag

Nan

Fish Chillies

Riso Basmati

Dolce

€ 46,00

Antipasti

  • Vegetable Pakora8.50 €

Con verdure miste

  • Le Fontane Speciale Pakora10.00 €

Frittelle Miste

  • Gobhi Pakora8.00 €

Con cavolfiori e farina di ceci

  • Ring Pakora7.50 €

Con cipolle e farna di ceci

  • Chicken Pakora9.00 €

Con pollo e farina di ceci

  • Jhinga Pakora9.50 €

Con coda di gamberi e farina di ceci

  • Mashroom Pakora6.50 €

Con funghi e farina di ceci

  • Panir Pakora9.00 €

Con formaggio fatto in casa e farina di ceci

  • Fish Pakora9.00 €

Con pesce e farina di ceci

Focacce (NAN)
Focacce con farina
cotte nel forno Tandoor

  • Nan1.50 €

A base di farina bianca

  • Alu Nan5.50 €

Focaccina ripiena di patate

  • Papadam2.50 €

Sfoglia di farina di lenticchie e semi di cumino

  • Panir Nan5.50 €

Focaccina ripiena di formaggio fatto in casa

  • Lesun Nan3.00 €

Nan saporito con aglio

Specialità Vegetariane con Riso Basmati

  • Vegetables Curry12.00 €

Verdure miste in salsa curry con riso Basmati

  • Navratan Korma13.50 €

Verdure miste in crema delicatamente speziate

con mandorle e uvetta

  • Mattar Panir13.50 €

Formaggio fatto in casa con piselli in salsa curry,

gustosamente speziati

  • Shahi Panir14.00 €

Formaggio fatto in casa con salsa di pomodoro, panna e anacardi

  • Alu Chana Masala13.00 €

Ceci e patate al curry con pomodori freschi e zenzerino fresco

  • Palak Panir14.00 €

Crema di spinaci e formaggio fatto in casa

  • Aloo Ghobhi12.00 €

Cavolfiori e patate in salsa curry

  • Aloo Tori12.00 €

Zucchine e patate in salsa curry

  • Panir Karahi14.00 €

Formaggio con peperoni e cipolla, salsa curry e spezie indiane

  • Panir Chillies14.50 €

Formaggio piccante cotto all’orientale con peperoni,

cipolla e capuccio verde

  • Dal Tarka11.00 €

Lenticchie con spezie indiane, zenzero fresco

Specialità a base di Pollo con Riso Basmati

  • Chicken Tikka Masala14.50 €

Bocconcini di pollo cucinati in salsa piccante e pomodorini freschi

  • Chicken Irani14.50 €

Spezzatino di pollo in salsa cremosa allo yogurt e anacardi

  • Chicken Curry Punjabi13.00 €

Spezzatino di pollo in salsa curry

  • Chicken Jalfrezi14.00 €

Spezzatino di pollo alle verdure

  • Chicken Palak14.00 €

Spezzatino di pollo in crema di spinaci speziato

  • Mughlai Chicken14.50 €

Pollo preparato all’antica ricetta Maharaja

con cremosa salsa curry alle mandorle e uvetta

  • Chicken Chillies15.00 €

Straccetti di pollo, peperoni, cipolla,

capuccio verde e salsa piccante

  • Chicken Neel Ghiri14.00 €

Pollo preparato con menta e spinaci dal sapore coinvolgente

  • Murgh Madras Curry (piccante)13.00 €

Pollo tipico del Madras preparato con peperoncino fresco

  • Butter Chicken14.50 €

Pollo con salsa di pomodoro, burro, crema di anacardi

  • Chicken Zafferano14.50 €

Pollo con salsa allo zafferano e spezie

  • Chicken Badam Pasande14.50 €

Lenticchie con spezie indiane, zenzero fresco

  • Chicken Do Piaza13.50 €

Pollo con cipolle, peperoni e spezie indiane

Byriani

RISOTTO CON SPEZIE INDIANE, CARNI, PESCE O VERDURE

  • King Prawan Biryani14.50 €

Risotto con code di gamberi e mandorle

  • Lamm Byriani14.50 €

Carne di agnello con uvetta,spezie del Kashmir e risotto

  • Beef Biryani14.50 €

Risotto con manzo speziato e mandorle

  • Lemon Biryani11.00 €

Risotto speziato con limone, curcuma, uova sode e frutta secca

  • Chicken Byriani13.50 €

Pollo speziato con riso allo zafferano e mandorle

  • Vegetariano Biryani12.50 €

Verdure speziate, mandorle, anacardi e riso basmati

  • Bombay Biryani16.00 €

Risotto con frutti di mare e mandorle

  • Le Fontane Biryani15.00 €

Arte dello Chef

Specialità a base di Agnello (Lamm) con Riso Basmati

  • Shahi Mutton15.00 €

Carne di agnello con salsa

cremosa allo yogurt e anacardi

  • Lamm Curry15.00 €

Carne di agnello in salsa

curry piccante

  • Mutton Korma15.00 €

Spezzatino di agnello

in salsa delicata, speziata

con frutta secca

  • Lamm Palak15.00 €

Spezzatino di agnello e spinaci con spezie indiane

  • Lamm Karahi15.00 €

Agnello preparato con peperoni, pomodoro fresco, cipolle

e salsa curry

  • Lamm Vindalu15.00 €

Spezzatino di agnello con patate in salsa piccante

  • Lamm Jalfrezi15.00 €

Spezzatino di agnello

alle verdure

Specialità a base di Maiale (Suar) con Riso Basmati

  • Suar Curry13.50 €

Spezzatino di maiale

in salsa curry

  • Suar Vindaloo13.50 €

Spezzatino di maiale piccante

in salsa curry e patate

  • Suar Pudina13.50 €

Carne di maiale deliziosa

con crema di menta e salsa curry

  • Suar Kolapuri13.50 €

Carne maiale piccante

con peperoni e cipolle

  • Suar Jalfrezi13.50 €

Spezzatino di maiale alle verdure

  • Suar Palak13.50 €

Spezzatino di maiale e spinaci con spezie indiane

Specialità a base di Manzo (Beef) con Riso Basmati

  • Beef Madras Piccante14.50 €

Carne di manzo con foglie

di curry tipico del Madras

preparato con peperoncino fresco

  • Beef Vindalu14.50 €

Carne di vitello con patate,

aglio, zenzero fresco, cipolle

e spezie indiane

  • Beef Karahi14.50 €

Carne di manzo con peperoni, salsa curry e spezie indiane

  • Beef Palak14.50 €

Spezzatino di manzo e spinaci con spezie indiane

  • Beef Korma14.50 €

Spezzatino di manzo in salsa

delicata, speziata con frutta secca

Specialità a base di Pesce (Fish) con Riso Basmati

  • Fish Chillies15.00 €

Pesce cotto all’orientale con

peperoni, cipolla, capuccio verde

e salsa piccante

  • Jhinga Chillies15.00 €

Code di gamberi cotti all’orientale

con peperoni, cipolla, capuccio verde e salsa piccante

  • Jhinga Curry14,50 €

Code di gamberi con zenzero fresco in salsa curry

  • Goa Jhinga Masala14,50 €

Code di gamberi con salsa

di cipolle e cocco piccante

  • Jhinga Saag14.50 €

Code di gamberi

con spinaci speziato

  • Jhinga Madras Curry14.50 €

Code di gamberi con foglie

di curry tipico del Madras

preparato con peperoncino fresco

  • Jhinga Korma15.00 €

Code di gamberi cucinati in salsa delicata e frutta secca

Tandoori Khjana

Specialità di carne cotta nel forno Tandoor

  • Tandoori Chicken16.00 €

Pollo speziato grigliato nel forno Tandoor con Nan

  • Tandoori MIX Grill17.00 €

Carne mista grigliata e gamberoni nel forno Tandoor con Nan

  • Chicken Tikka16.00 €

Piatto preparato dallo Chef grigliato nel forno Tandoor con Nan

  • Jhinga Tandoori17.00 €

Gamberoni marinati in olio, spezie, zenzero

grigliati nel forno Tandoor con Nan

  • Malai Tikka16.00 €

Bocconcini di pollo marinati con panna e spezie indiane e Nan